Dernières recettes de bredele et de cuisine alsacienne - Page 8

Pour certains ce sont des sandwichs au citron, pour d'autres des tranches ... peu importe leur nom, l'essentiel est ailleurs.

Bredele d'Alsace. Une autre version des célèbres biscuits de fête alsaciens / suisses, préparée avec du miel, des orangettes, des noix hachées. Leur doux parfum à la cannelle, rehaussé par un peu de kirsch en font des petits fours de l'Avent à Noël en passant par la Saint-Nicolas très appréciés des gourmands !

Mes préférés !

les fameux speculoos, à dévorer sans modération ;)

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Les bredeles (ou bredalas ou braedalas, il y a plusieurs orthographes) ou encore petits gâteaux alsaciens font partie du patrimoine culinaire célèbre en Alsace. Ils se vendent comme des petits pains (!!!) dans les marchés de Noël en Alsace: à Strasbourg, Colmar, Mulhouse, Riquewihr ou encore mon préféré, à Kaysersberg. (et dans bien d'autres villes encore).Voici donc la recette des noisettins, au bon goût de noisettes et de beurre.

Bredele alsacien : biscuit à l'anis

Voici encore une autre recette de bredeles alsaciens ou bredalas, c'est-à-dire petits gâteaux de Noël, les croquettes aux amandes.

Vous êtes tenté par une recette de biscuits étoilés bicolores ? Testez cette recette de bredele et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.